分離純化的基本步驟

更新時間：2021-12-31 點擊次數：7015

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每一種生物物質在結構、理化性質、生物學性質上千差萬(wan) 別，加之原材料的來源、最終產(chan) 品的用途等也有所不同。因此，不同的生物物質有多種不同的分離純化手段，即便是同一種物質，不同技術路線或生產(chan) 線也可采取不同的分離純化工藝。但大多數生物物質的分離純化有一個(ge) 基本框架，即常常按生產(chan) 過程的順序分為(wei) 以下幾個(ge) 步驟。

原材料的預處理

該步驟的目的是將目標產(chan) 物從(cong) 起始原材料（如器官、組織或細胞）中釋放出來，同時保護目標產(chan) 物的生物活性。

顆粒性雜質的去除

由於(yu) 技術和經濟原因，在這一步驟中能選用的單元操作相當有限，過濾和離心是基本的單元操作。為(wei) 了加速固-液兩(liang) 相的分離，可同時采用凝聚和絮凝技術；為(wei) 了減少過濾介質的阻力，可采用錯流膜過濾技術，但這一步對產(chan) 物濃縮和產(chan) 物質量的改善作用不大。

可溶性雜質的去除和目標產(chan) 物的初步純化

如果產(chan) 物在濾液中，若要求通過這一步驟能去除與(yu) 目標產(chan) 物性質有很大差異的可溶性雜質，使產(chan) 物濃度和質量都有顯著提高，常需經過一個(ge) 複雜的多級加工程序，單靠一個(ge) 單元操作是不可能完成的。這步可選的單元操作範圍較廣，如吸附、萃取和沉澱。

目標產(chan) 物的精製

該步驟僅(jin) 有有限的幾類單元操作可選用，但這些技術對產(chan) 物有高度的選擇性，用於(yu) 除去有類似化學功能和物理性質的可溶性雜質，典型的單元操作有色譜分析、電泳和沉澱等。

目標產(chan) 物的成品加工

產(chan) 物的最終用途和要求決(jue) 定了最終的加工方法，濃縮和結晶常常是操作的關(guan) 鍵，大多數產(chan) 品必須經過幹燥處理，有些還需進行必要的後加工處理（如修飾、加入穩定劑）以保護目標產(chan) 物的生物活性。

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