動物源食品中倍他米鬆的測定農業部1031號公告-2-2008

1、適用範圍

適用於(yu) 動物源食品中倍他米鬆的測定（該實驗選用基質為(wei) 雞肉）

參考標準：《農(nong) 業(ye) 部1031號公告-2-2008 動物源食品中糖皮質激素類藥物多殘留檢測 液相色譜-串聯質譜法》

2、提取步驟

試樣稱取2g，加入15mL乙酸乙酯，渦旋混合，8000 r/min離心15 min,移取乙酸乙酯層於(yu) 100mL濃縮瓶中。在殘渣中0.1mol/L氫氧化鈉溶液10mL，混勻，加乙酸乙酯20mL，渦旋混合，200r/min搖床振動15min，8000 r/min離心15 min,移取乙酸乙酯層，合並提取液，在旋轉蒸發器上40℃濃縮至近幹，加入1mL乙酸乙酯和5mL正己烷溶解殘渣待淨化。

3、SPE淨化步驟

SPE柱：Welchrom® Silica,500mg/6mL

活化：6mL正己烷，棄去

上樣：待淨化液全部上樣，棄去

淋洗：6mL正己烷，棄去

洗脫：6mL正己烷-丙酮（6:4）洗脫，接收

複溶：50℃水浴氮吹至幹，加入20%乙腈水1mL溶解殘渣，過膜後供高效液相色譜-串聯質譜測定。

4、色譜條件

UPLC條件

色譜柱：Ultimate®XB-C18，2.1×150mm，5µm

流動相：A: 0.1%甲酸水溶液；B: 乙腈（A:B=70:30等度）

柱溫：40℃

流速：0.2mL/min

進樣體(ti) 積：20µL

質譜條件

檢測方式：多反應監測（MRM）模式

離子源：電噴霧離子源（ESI）

掃描方式：正離子掃描

離子噴霧電壓：4500 V

離子源溫度：500℃

氣簾氣（CUR）35 psi

霧化氣（GS1）55 psi

輔助氣（GS2）55 psi

其他質譜參數見表2

液質儀(yi) 器型號：AB Sciex QTRAP 4500

5、色譜圖或者加標回收率結果

6、相關(guan) 產(chan) 品信息