喝酒到底會不會讓你有啤酒肚？

在炎熱的夏季來上一瓶冰鎮啤酒，或者約上三五好友，來點紮啤、擼點串或者磕點小龍蝦，可能是夏天美妙的事了。可是每當有這個(ge) 想法的時候，總會(hui) 下意識的低頭看看日益隆起的啤酒肚，默默把酒放回冰箱、掛掉約起好友的電話... ...

喝酒到底會(hui) 不會(hui) 長肉的爭(zheng) 論由來已久，經常喝酒的人往往有啤酒肚，我們(men) 自然會(hui) 把鍋甩在酒上。之前《複仇者聯盟4：終局之戰》上映，雷神的形象傷(shang) 了不少粉絲(si) 的心。電影中，失去親(qin) 人和家園的雷神酗酒度日，就算穿越到過去還惦記著老爹地窖裏的好酒。

但喝酒真會(hui) 讓你直接發胖嗎？

其實酒精的熱量並不高。就啤酒來說，我們(men) 常喝的啤酒的酒精含量為(wei) 4%左右，一瓶500毫升的啤酒所含的熱量約為(wei) 586千焦，相當於(yu) 半碗米飯的熱量。一杯12%左右的紅葡萄酒，所含的熱量約為(wei) 780千焦，大概一碗米飯的熱量。

而且，酒精本身的熱量作用不大。酒精不會(hui) 直接被身體(ti) 吸收，喝下去的酒經過腸胃吸收後，10%會(hui) 伴隨尿液、汗液、呼吸排出體(ti) 外，而剩下的90%酒精經肝髒代謝後終轉變為(wei) 二氧化碳和水。

既然酒精都被代謝出去了，為(wei) 什麽(me) 人們(men) 總會(hui) 有喝酒會(hui) 長胖的錯覺呢？

1.酒精會(hui) 減緩脂肪燃燒

在代謝酒精的過程中，身體(ti) 吸收的碳水化合物、蛋白質及脂肪的代謝過程會(hui) 延緩，會(hui) 減弱脂肪燃燒提供能量的作用，我們(men) 的大腦就會(hui) 認為(wei) 血糖不足，這也是為(wei) 什麽(me) 有些愛喝兩(liang) 口的朋友喜歡配上下酒菜，因此下酒菜就成了罪魁禍首。

2.酒精會(hui) 促進食欲

2017年英國的Cains, Blomeley等人發表的一項研究給出了一個(ge) 有力的解釋：酒精會(hui) 讓你的大腦感覺饑餓。這其中主要涉及的是AGRP神經元，一種位於(yu) 下丘腦的能提供進食刺激信號的細胞。當利用化學遺傳(chuan) 或光遺傳(chuan) 技術刺激AGRP神經元就會(hui) 導致暴飲暴食，即使是在能量充足的時候。酒精恰恰選擇性地激活了這條饑餓途徑，幹擾了大腦対饑餓的信號的調節，讓你產(chan) 生“餓”的錯覺。

3.啤酒喝多導致胃容量擴大

啤酒可以促進食欲又解膩，一般和朋友聚會(hui) 氣氛起來了避免不了在一起噸噸噸喝啤酒，不醉不歸。同理，即使喝可樂(le) 過量也會(hui) 導致胃容積變大，造成飲食過量。

更何況，大多數男性30歲以後代謝變慢，脂肪累積越來越快。

總之，喝酒和大吃往往是結合在一起的。喝酒≠胖，但喝酒+吃肉=胖胖胖！

有人就想說了，那我單純喝酒不吃東(dong) 西，我是不會(hui) 胖的。但切記空腹喝酒，對身體(ti) 損害極大。